ZELENINOVÝ NÁKYP ZO SALÁMOU

18.08.2017 16:15

ZELENINOVÝ   NÁKYP   ZO  SALÁMOU:

 

SUROVINY: Pre 4 osoby: 1/2 konzervy (200ml ) kukurice, 1 mrkva, 250g brokolice, 250g karfiolu, soľ, 250ml mlieka, 1 lyžica masla alebo rastlinného tuku, 1 sáčok instantnej zemiakovej kaše, biele korenie, nastrúhaný muškátový oriešok, 200g cesnakovej salámy, 50g goudy, tuk do formy

 

POSTUP: 1. Kukuricu necháme odkvapkať. Zeleninu očistíme a umyjeme. Mrkvu nakrájame na tenké prúžky, brokolicu a karfiol rozoberieme na ružičky a varíme v osolenej vode asi 10 minút. Zhruba po 5 minútach pridáme mrkvu. Všetkú zeleninu necháme v site odkvapkať. 2. Asi 500ml vody privedieme do varu. Nádobu odstavíme a pridáme mlieko a tuk. Vmiešame instantnú zemiakovú kašu a necháme brbľať 1 minútu. Ochutíme soľou, korením a muškátovým orechom. 3. Salámu nakrájame na plátky a syr na hrubo. Do vymastenej nákypovej formy dáme zemiakovú kašu. Zeleninu zmiešame so salámou a rozotrieme na kašu. Posypeme syrom a v predhriatej rúre ( elektrický sporák 200°c/ plyn stupeň 3) asi 20 minút zapekáme. 

Späť