SÓJOVO- ZELENINOVÝ GULÁŠ
18.08.2017 16:16
SÓJOVO- ZELENINOVÝ GULÁŠ:
SUROVINY: 150g sójových plátkov, 1 lyžička vegety, olej, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, rasca, mleté čierne korenie, 1 lyžička mletej papriky, 2 paradajky, 2 papriky, soľ, majorán
POSTUP: 1. Sójové plátky zalejeme vriacou vodou., pridáme vegetu a 15 minút varíme.Potom vodu zlejeme, plátky vyžmýkame a pokrájame na kocky. 2. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme roztlčený cesnak, sójové kocky, mletú papriku, korenie i rascu. Podlejeme trochou vody a chvíľu dusíme. 3. Pridáme pokrájané paradajky a papriky, osolíme a dusíme do mäkka. Nakoniec ochutíme majoránom.