KURACÍ REZEŇ S OVOCÍM

KURACÍ   REZEŇ   S OVOCÍM:

SUROVINY: Pre 4 osoby: 600g kuracích pŕs, 4 plátky tvrdého syra, sladká paprika, tymián, soľ, 2 lyžice rastlinného oleja, 2 kiwi, 1 broskyňa, ½ pomaranča

POSTUP: 1. Kuracie prsíčka umyjeme, osušíme, mierne naklepeme, osolíme a posypeme tymiánom.2. Broskyňu umyjeme, rozpolíme, vyberieme kôstku a nakrájame na kocky. Kiwi umyjeme a ozdobne nakrájame. Pomaranč olúpeme, rozdelíme na diely a nakrájame. 3. Na panvici rozhrejeme olej a na ňom mäso z obydvoch strán opražíme asi 5-8 minút. Mäkké prsíčka podlejeme vodou, položíme na ne plátky syra, dáme pokrievku a syr necháme roztaviť- približne 1-3 minúty. 4. Hotové kuracie rezne posypeme štipkou mletej papriky a ozdobíme čerstvým ovocím. Ako príloha sa hodí zemiaková kaša.