KOKOSOVÉ GULIČKY

KOKOSOVÉ GULIČKY:

SUROVINY:

250gpráškového cukru

250g tuku

250g sušeného mlieka

150g kokosovej múčky

1 balíček vanilkového cukru

100ml vody

100g mandlí

NA OBALOVAĽOVANIE:100g kokosovej múčky

POSTUP:

Práškový a vanilkový cukor, tuk, vodu a sušené mlieko rozpustíme v nádobe nad parným kúpeľom. Potom necháme ochladnúť a pridáme kokosovú múčku. Mandle krátko povaríme, prelejeme studenou vodou a olúpeme. Na jednotlivé mandle sformujeme studenú hmotu do guličky, ktoré obaľujeme v kokosovej múčke a ukladáme do papierových košíkov. Necháme v chlade vychladnúť.